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凍干機在海鮮行業(yè)做的作用
發(fā)布時間:2025-09-10
凍干機在海鮮行業(yè)中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用,其核心優(yōu)勢在于通過低溫真空干燥技術(shù)實現(xiàn)對海鮮產(chǎn)品的高效保存與品質(zhì)提升。以下是具體作用及原理分析:延長保質(zhì)期與抑制微生物生長水分脫除:凍干技術(shù)可將海鮮中的水分去除,使微生物失去生存環(huán)境,從而顯著延長保存期限。例如,凍干海參的含水量可控制在3%...
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2023
7-26
風(fēng)冷式冷水機的工作原理及應(yīng)用
風(fēng)冷式冷水機是一種常見的制冷設(shè)備,廣泛應(yīng)用于工業(yè)、商業(yè)和家庭環(huán)境中。它利用空氣冷卻的原理,將熱量從熱源中吸收,并通過循環(huán)系統(tǒng)散發(fā)到周圍環(huán)境中,以保持被冷卻物體的溫度。這種冷水機的工作原理相對簡單。首先,它包括一個壓縮機、冷凝器、蒸發(fā)器和膨脹...
2023
7-25
松茸食品凍干機設(shè)備和野生菌凍干加工方法
松茸食品凍干機設(shè)備用于真空冷凍干燥松茸加工生產(chǎn),同時被廣泛應(yīng)用于各種野生凍干加工。野生菌凍干加工方法需要技術(shù)工藝要求,同時選擇滿足技術(shù)要求的松茸食品凍干機設(shè)備。松茸是一種食用菌類,含有蛋白質(zhì),多種氨基酸,不飽和脂肪酸,核酸衍生物,肽類物質(zhì)等...
2023
7-19
凍干機的物料預(yù)凍步驟
凍干機是利用升華的原理進行干燥的一種技術(shù),是將被干燥的物質(zhì)在低溫下快速凍結(jié),然后在適當?shù)恼婵窄h(huán)境下,使凍結(jié)的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥/凍干機得到的產(chǎn)物稱作凍干物,該過程稱作凍干。凍干技術(shù)在生物制品方面、西藥生產(chǎn)中、中藥生...
2023
7-17
馬鈴薯凍干的工藝 應(yīng)用
土豆也叫馬鈴薯,其含有豐富的營養(yǎng)成分,其中,肉呈黃色的土豆胡蘿卜素含量較高。它既是人們喜愛的蔬菜又是食糧,但是新鮮馬鈴薯不易儲存,油炸加工方式不健康。隨著食品果蔬凍干機在土豆蔬菜領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用,可加工成不同風(fēng)味和特色的方便食品和消閑食品如脫...
2023
7-14
蝦仁凍干機助力海鮮水產(chǎn)業(yè)發(fā)展
蝦仁凍干機特點1)集真空、制冷、加熱和控制等系統(tǒng)于一體。一次投料完成干燥。制冷系統(tǒng)優(yōu)化配置,采用品牌壓縮機,多重保護(缺油、超壓、過熱、過載、缺相保護)采用進口配套器件。2)擱板zui低溫度可達-50℃,可保證各種物料*凍結(jié)。3)由紫銅材料...
2023
7-12
海參肽凍干粉加工工工藝應(yīng)用
海參肽對人體具有調(diào)節(jié)血壓、營養(yǎng)神經(jīng)、促進睡眠、調(diào)節(jié)免疫力等作用。海參肽凍干粉是利用FD凍干技術(shù),通過凍干機的真空冷凍干燥而成。海參肽凍干粉通過凍干機處理保護了海參有效成份的穩(wěn)定性、生物活性。凍干后形態(tài)疏松、具有很好的復(fù)水性。海參肽凍干粉凍干...
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